Moje EDS v Rumunsku – 2. část – Plním si svůj sen

14330923_10154585432172193_25411084_n

Tento rozhovor měl být pokračováním 1. části, kde jsem Petru Svobodovou vyzpovídala ohledně roční evropské dobrovolné služby, kterou prožila v Rumunsku. Měly jsme se spolu bavit o tom, co se stalo po jejím příjezdu zpět do ČR. Z rozhovoru se nakonec stal spíše článek. To je tak, když děláte rozhovor s někým, kdo rád mluví a taky se velmi dobře poslouchá, tak jdeme na to ☺

14339369_10154585440642193_1937171376_oAhoj Petro, v první části rozhovoru jsme se bavili o tvé EDS, která se odehrála v Rumunsku. Náš rozhovor skončil tím, že jsi řekla, že si momentálně plníš svůj podnikatelský sen. Co se stalo po tvém příjezdu do ČR?

Ahoj,

již během EVSky jsem přemýšlela, co budu dělat, až se vrátím z Rumunska. Hledala jsem práci, ale popravdě jsem si nedokázala přestavit, že bych měla sedět někde v kanceláři, ačkoliv jsem na to studovala. Navíc jsem chtěla zůstat u mládežnických projektů, dobrovolnictví a ERASMU+. Byla jsem plná elánu a nadšení, ale brala jsem to jako koníček. Jednou jsem jela do Prahy na nějaké školení a zaujalo mě Informační centrum mládeže v Praze. Dala jsem se do řečí s pracovnicí tohoto ICM a domů jsem se vracela s myšlenkou otevřít toto centrum v Přerově.

No a tady se to zvrhlo ☺. Z Prahy mě poslali k vám do Petrovic u Karviné. Moc se mi líbilo vaše ICM a zejména ta malá kavárnička, kterou máte vedle ICM. Tiše jsem Vám jí záviděla, protože to byl vždy můj sen. Opět jsem se vracela s hromadou myšlenek a nápadů, ale kdyby mi tenkrát někdo řekl, že o pár měsíců později začnu budovat kavárnu, považovala bych ho za blázna.

A ano, teď si plním svůj sen. Na jaře 2017 budu otevírat svou malou kavárničku s workshopovou místností pro veřejnost, jejíž součástí by bylo také Informační centrum pro mládež.

Spousta lidí se mě ptá, co si mají představit pod malou kavárničku s workshopovou místností pro veřejnost. Vždy říkám, že se jedná o obyčejnou kavárnu, jejíž součásti je místnost, kterou si mohou nejen mladí lidé vypůjčit. Bude zde volně k dispozici velkoplošná obrazovka pro přednášky a prezentace, malá knihovnička či nástěnka pro inzeráty. Dále zde budou volně k zapůjčení deskové hry. Chtěla bych, aby se zde v budoucnu pořádali různé semináře, workshopy, cestovatelské přednášky promítaní atd. Tady se kreativitě meze nekladou. Navíc chceme s kamarádkou současně rozjet ICM a naším plánem do budoucna je sem dostat i Evropskou dobrovolnou službu či nějakou výměnu mládeže, ale to předbíhám.14330923_10154585432172193_25411084_n

Co všechno jsi musela začít zařizovat?

První jsem samozřejmě musela vyřešit prostory, živnostenský list a to nejdůležitější – finance. Jako téměř čerstvá absolventka vysoké školy jsem zjistila, že nemám nárok na žádný úvěr. Bez pomocí rodičů, kteří si vzali úvěr na sebe, bych nemohla ani začít.

Od toho rozhodnutí, kdy jsem společně s mamkou podepsala smlouvu v bance, uplynulo již spoustu týdnů.  Nacházím se ve fázi rekonstrukce prostor, hledání dodavatelů, nákupu spotřebičů, nádobí, ale také seznamování se s hygienickými normami a jinými zákony. Stala jsem se OSVČ, začala platit sociální a zdravotní a jsem také plátce DPH a každý měsíc musím odevzdávat příslušné papíry finančnímu úřadu. A to je jen zlomek věcí, co mě momentálně napadá. Neustále se objevují nové věci, které mě třeba ani nenapadly anebo jsem s nimi ani nepočítala. Pořád se učím.

Nejsem navíc vyučena v oboru pohostinství. Učím se připravovat nápoje, kávu a zejména své oblíbené cappuccino. Kavárnu ještě nemám hotovou, ale doma přes celou kuchyňskou linku mám profesionální kávovar. Všichni si ze mě dělají srandu, že vařím doma nejdražší kafe. 20 minut nahřívám stroj a poté první 3 kávy vyliji a uvařím si konečně dobrou kávu. Už mě rodina, přátelé, ale i sousedé nenávidí, protože jim pořád nutím kávu.

Dělám si samozřejmě srandu. Je to dřina, pot a někdy i spousta slz. Přiznávám se, že jsem si už několikrát říkala, proč jsem se do toho pouštěla, že místo toho abych někde ležela u moře, vyvážím kolečka se sutí, nebo místo nových bot se raduji z nových futer.

Ale vždy si vzpomenu na to, že si plním svůj sen.

14315791_10154585440507193_2017805836_o14339465_10154585444777193_1595860331_o

Petro, děkuji za rozhovor a držím ti palce! Doufám, že už na podzim bude mít i Přerov své informační centrum pro mládež a jako bonus výborné kafe k tomu. Drž se!

Markéta Nováková, ICM Petrovice u Karviné